Descubra las ventajas del envase skin para alimentos
En un mercado tan competitivo como el actual, es esencial encontrar soluciones de envasado innovadoras para prolongar la vida útil de los productos y optimizar los procesos de producción. Una de esas soluciones es el envase skin, una técnica que ofrece importantes ventajas, sobre todo en un momento en el que es difícil encontrar el personal adecuado. En este blog explicamos qué es el envase skin, cuáles son sus ventajas y cómo se aplica en la práctica.
¿Qué es el envase skin en la industria alimentaria?
El envase skin para alimentos es un método de embalaje en el que un producto alimentario se coloca en una bandeja de cartón o plástico y, a continuación, se cubre con una fina film transparente.
Esta film se forma firmemente alrededor del producto y el envase bajo el efecto del vacío y el calor. El resultado es un envase resistente y duradero que protege el producto y prolonga su vida útil.
Los beneficios del envase skin
Vida útil
L’un des principaux avantages de cet emballage alimentaire est l’allongement de la durée de conservation des produits. L’emballage skin réduit l’exposition à l’oxygène, à l’humidité et à d’autres facteurs externes susceptibles d’affecter la qualité du produit. Par conséquent, le produit alimentaire reste frais plus longtemps. Par exemple, pour la viande rouge, la durée de conservation peut atteindre 28 jours.
Planificación de la producción
Prolongar la vida útil de los productos da a las empresas mayor flexibilidad a la hora de planificar su producción. Una vida útil más larga permite elaborar calendarios de producción y entrega más amplios. Así, las empresas tienen que cumplir plazos menos estrictos y pueden responder mejor a las fluctuaciones de la demanda.
Falta de personal
En el mercado laboral actual, es difícil encontrar suficiente personal cualificado. Al prolongar la vida útil de los productos mediante envase skin, las empresas pueden escalonar y optimizar mejor sus procesos de producción. Esto les proporciona una mayor flexibilidad en la planificación del personal, lo que reduce la presión por entregar rápidamente. Las empresas pueden anticipar mejor los cambios de personal y los periodos punta, lo que redunda en un uso más eficiente de la mano de obra disponible.
Reducción de costes
Los envases skin para alimentos también pueden ayudar a reducir costes. Como los productos alimentarios tienen una vida útil más larga, hay menos riesgo de desperdicio y menos necesidad de tirar productos. Además, unos procesos de producción y planificación más eficientes permiten a las empresas reducir sus costes operativos.
Presentación del producto
Además de las ventajas logísticas, el envase skin también ofrece ventajas estéticas y de protección. La film que envuelve el producto lo hace muy visible, lo que resulta atractivo para los consumidores. Los envases skin pueden combinarse con cartón, como en el caso de SlimFresh®, sobre el que puede imprimirse su mensaje publicitario dejando visible el producto. Otra posibilidad es Paper2Skin®, en la que la técnica de envase skin se combina con una lámina de cartón y se pueden crear ventanas con tecnología láser.
Residuos alimentarios
Otra ventaja importante del envase skin es la reducción del desperdicio. La prolongación de la vida útil significa que los productos se mantienen frescos durante más tiempo, lo que reduce significativamente el riesgo de deterioro. Esto significa menos residuos y un uso más eficiente de las materias primas, lo que no sólo reduce los costes, sino que también contribuye a unas operaciones más sostenibles. Menos residuos significa una menor huella de carbono, lo que apoya la creciente demanda de prácticas empresariales responsables y respetuosas con el medio ambiente. Por tanto, las empresas no sólo pueden mejorar su eficiencia operativa, sino también aumentar su contribución a un futuro más sostenible.
El envase skin Greenflex en la práctica
En Greenflex ofrecemos la posibilidad de envasar una gran variedad de productos alimentarios. En concreto, no sólo queso, carne o pescado, sino también alimentos más complejos como vongole, gnocci o incluso platos completos.
También ofrecemos diversas opciones de envasado skin. Entre ellas se incluyen envases de plástico, como la bandeja de plástico Skin, y envases de cartón duradero, como SlimFresh®. A continuación encontrará más información sobre cada tipo de envase:
La bandeja skin de plástico es un envase alimentario de calidad disponible en PET (infinitamente reciclable y de alta barrera), PE/PP (cumple las normas más estrictas de seguridad alimentaria); transparente o negro.
Paper2Skin® se compone, en primer lugar, de un cartón y un liner en el que, gracias a la última tecnología, la lámina superior es de papel, lo que abre infinitas posibilidades de marketing. Los consumidores pueden abrirlo fácilmente (esquina abre-fácil) y reciclarlo (esquina separa-fácil). Además, a pesar de la estrechez del envase, el consumidor puede retirar fácilmente las lonchas, lo que lo convierte en el primer envase de salmón y productos alimentarios similares fácil de usar.
PaperSeal® Skin es un envase de cartón para productos alimentarios. Consiste en una bandeja de cartón y un liner que se forman juntos mediante calor y que el consumidor puede separar fácilmente. Este liner se cubre con un film superior que actúa como una segunda piel alrededor del producto alimentario.
SlimFresh® es un envase duradero que consiste en un cartón y un liner combinados con un film superior que contiene una esquina de fácil apertura para que los consumidores puedan abrir fácilmente el envase y, si lo desean, una esquina de fácil separación para que puedan separar fácilmente el cartón del plástico. Para más información, visite nuestro blog.
En la práctica, trabajamos en colaboración con el diseñador de su máquina y realizamos una prueba de su producto si es necesario. De este modo, nos esforzamos siempre por obtener los mejores resultados y la mejor calidad, para evitar cualquier problema posterior. También realizamos un seguimiento del cliente después de la venta, proporcionándole un servicio excelente.
Concierte una cita para analizar sus opciones con nosotros.
Conclusión
El envasado skin ofrece muchas ventajas, no sólo una mayor vida útil del producto. Permite a las empresas planificar los procesos de producción con mayor eficacia, gestionar mejor la escasez de personal y reducir los costes operativos. En un momento en el que el mercado laboral es escaso, este método de envasado ofrece la flexibilidad y seguridad necesarias para satisfacer la demanda de los consumidores. Al invertir en soluciones de envasado innovadoras como el envasado skin, las empresas alimentarias pueden reforzar su posición competitiva y operar de forma más sostenible.
¿Quiere saber más sobre cómo el envasado skin puede ayudar a su empresa? Póngase en contacto con nuestros expertos para una consulta sin compromiso.
