Filets tournedos

Caractéristiques

Suppression des procédés de ficelage à la main ou à la machine

Obtention de la même coupe à chaque fois

Types de produits

Découvrez notre filet tournedos. Ce filet garantit une coupe identique à chaque fois et élimine les processus de ficelage à la main ou à la machine, ce qui améliore l’efficacité de la production. Ce filet est parfait pour les tournedos de bœuf et les roulades, il préserve la forme de la viande pendant le processus de cuisson tout en garantissant une coupe droite et nette au moment du service.

Basic

Super

Premium

Voulez-vous utiliser nos filets de stabilité?

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