Aller au contenu 
Sécurité et durabilité des emballages :
L'importance du papier vierge par rapport au papier recyclé dans l'industrie alimentaire
Dans le monde de l’emballage, où la durabilité et la sécurité des consommateurs sont de plus en plus au premier plan, il est essentiel de choisir consciemment des matériaux qui protègent à la fois la planète et la santé des consommateurs. Récemment, l’utilisation d’huiles minérales dans les emballages a fait l’objet d’une attention particulière, notamment lors du recyclage de produits en papier et en carton destinés à l’industrie alimentaire. Bien que la législation dans ce domaine ne soit pas encore tout à fait au point, chez Greenflex, nous voulons non seulement offrir des solutions sûres et durables, mais aussi anticiper de manière proactive les futures réglementations. Notre objectif est d’avoir une longueur d’avance sur la législation et d’aider ainsi les entreprises et les consommateurs à éviter les substances toxiques. Chez Greenflex, nous construisons un avenir où l’emballage n’est pas seulement respectueux de l’environnement, mais aussi totalement sûr pour le consommateur final.
Le problème des huiles minérales dans les emballages en papier et en carton
Les huiles minérales, également connues sous le nom de MOSH/MOAH, se trouvent principalement dans le carton recyclé et non dans le carton vierge. Ces substances peuvent provenir de la production industrielle de papier recyclé et présenter un risque lorsqu’elles entrent en contact avec des denrées alimentaires par le moyen de l’emballage. Cette situation suscite une inquiétude croissante quant aux risques potentiels pour la santé.
Chez Greenflex, nous ne travaillons qu’avec du carton vierge, ce qui garantit une composition cohérente. Nous effectuons des tests de migration sur cette composition, dont nous communiquons les résultats à nos clients. Grâce à cette approche, nous pouvons être sûrs que chaque lot est sûr et respecte les limites imposées.
Cependant, lorsque le carton est recyclé, sa composition change constamment. Pour obtenir une certitude, il faudrait refaire des tests de migration pour chaque lot recyclé, ce qui est complexe et coûteux (dans la pratique, cela n’est pas fait). Notre choix d’un nouveau carton souligne notre engagement en faveur de solutions d’emballage sûres, durables et fiables.
De nombreux consommateurs sont désormais conscients des risques liés à la présence de substances toxiques dans leurs emballages, et un appel pressant est lancé pour que ces substances soient éliminées de la chaîne alimentaire. Des pétitions récentes, comme celle de WeMove.EU, soulignent l’importance de limiter les substances toxiques dans les emballages alimentaires, même si la législation est à la traîne.
Le papier recyclé est-il de qualité alimentaire ?
Non, en principe, le papier recyclé n'est pas de qualité alimentaire. Le vieux papier contient des saletés sous forme d'encres, d'agrafes, de trombones, de résidus de colle, de films pour fenêtres, de plastiques, de résidus alimentaires, de sable, de poussière, etc. Comme la papeterie ne s'intéresse qu'aux fibres de cellulose (qui peuvent être réutilisées pour fabriquer du papier), elle n'élimine que toutes les substances qui ne sont pas des fibres de cellulose. Ce processus de purification fonctionne assez bien, mais pas à 100 %. Les résidus d'encre, en particulier, sont très difficiles à séparer des fibres. Les encres sont des matières premières chimiques contenant des métaux lourds et des produits chimiques nocifs. Si l'industrie papetière ne peut garantir l'élimination totale de ces substances, le papier recyclé ne doit pas entrer en contact avec les denrées alimentaires. Tous les emballages en papier et en carton qui entrent en contact direct avec les aliments doivent être composés à 100 % de nouvelles fibres de cellulose propres, ou bien il doit y avoir une couche protectrice entre les aliments et le papier ou le carton. Envisagez une couche de plastique ou d'aluminium (bien qu'elle ne soit pas sûre lorsqu'elle est chauffée au four ou au micro-ondes).
https://paperwise.eu/gerecycled-papier/
WeMove Europe demande l'interdiction des huiles minérales (MOSH/MOAH) dans les produits alimentaires
Lors de l’utilisation de carton recyclé, il existe un risque que des substances nocives, telles que des huiles minérales (MOAH), pénètrent dans les emballages alimentaires au cours du processus de recyclage du papier. Ces substances, provenant des encres d’impression ou des fibres recyclées, peuvent contaminer les aliments et présenter des risques potentiels pour la santé. Cette question retient l’attention, en partie grâce à des initiatives telles que la pétition de WeMove Europe, une plateforme de citoyens travaillant sur des questions sociales et environnementales en Europe. Cette campagne demande l’interdiction des huiles minérales toxiques dans les emballages alimentaires afin de protéger les consommateurs et de responsabiliser les producteurs. Cette discussion souligne l’importance de faire des compromis judicieux entre le carton recyclé et le carton vierge dans les emballages alimentaires.
Carton recyclé ou carton neuf : quelle est la différence ?
Lors du choix des matériaux pour les emballages alimentaires, le papier recyclé et le papier vierge jouent tous deux un rôle important. La différence entre les deux affecte à la fois l’impact écologique et la présence potentielle de substances nocives dans l’emballage.
Carton recyclé
Le carton recyclé semble respectueux de l’environnement et durable, mais il présente des inconvénients importants. Il peut contenir des substances nocives telles que des huiles minérales (MOSH/MOAH) provenant des encres d’impression ou des traitements chimiques du papier d’origine. La composition du papier et du carton recyclés changeant constamment, des tests de migration réguliers sont nécessaires pour garantir la sécurité. Cela rend le processus plus complexe et plus coûteux. Bien que les filtres éliminent certains contaminants, ils n’offrent pas une garantie totale, ce qui rend le carton soumis au recyclage moins adapté aux applications exigeant une sécurité alimentaire élevée.
Cependant, le carton recyclé peut également contenir des résidus de substances nocives, en particulier s’il contient du papier recyclé qui est entré en contact avec des produits chimiques toxiques tels que l’huile minérale. La qualité du papier recyclé dépend fortement de la source du vieux papier et de la qualité du processus de recyclage. Néanmoins, il existe des méthodes pour traiter le papier et le carton recyclés sans que des substances nocives ne pénètrent dans le nouvel emballage alimentaire, grâce à un contrôle strict de la qualité et au filtrage des contaminants.
Carton vierge
Le papier et le carton de pré-consommation offrent des avantages importants, notamment en termes de cohérence, de sécurité et de durabilité. Comme ils sont fabriqués à partir de pâte fraîche, non traitée, ils sont exempts de contaminants tels que les huiles minérales que l’on trouve souvent dans le papier recyclé. Le carton neuf est donc idéal pour les applications où la sécurité et la qualité des aliments sont cruciales. En outre, l’utilisation de carton neuf garantit une composition stable, ce qui rend inutiles les tests approfondis lot par lot et assure la fiabilité.
Lorsque le papier vierge est certifié FSC ou PEFC, il est également garanti qu’il provient de forêts gérées durablement. Pour chaque arbre abattu, un nouvel arbre est donc planté. Cela permet de minimiser l’impact sur l’environnement et de renforcer le caractère durable de ce matériau.
Cependant, l’utilisation de papier fabriqué à partir d’arbres pose également certains problèmes environnementaux, tels que la déforestation et l’augmentation des émissions de CO2. Et si le nouveau papier fabriqué à partir d’arbres peut initialement sembler plus sûr en termes de substances toxiques, il peut, en fonction des conditions de production, contenir des substances nocives pour la santé. Surtout si le papier est traité avec des produits chimiques au cours du processus de production. L’importance des certificats et d’un processus de production vérifiable joue ici un rôle majeur pour les fournisseurs qui souhaitent commercialiser des emballages alimentaires fiables et de haute qualité.
Pourquoi le papier et le carton neufs sont-ils le meilleur choix pour votre alimentation ?
Nous recommandons le carton vierge standard pour éliminer complètement le risque d’huiles minérales (MOSH/MOAH) sur le produit alimentaire. Dans certains cas spécifiques, par exemple pour les clients qui souhaitent un aspect kraft, nous proposons du carton recyclé. Cependant, nous ne le faisons que pour nos barquettes PaperSeal standard (c’est-à-dire sans version Cook). En effet, le chauffage augmente le risque de migration des huiles minérales à travers le revêtement.
Moins de pollution et une qualité constante
Chez Greenflex, nous savons que le carton vierge est un choix unique pour les entreprises qui recherchent une sécurité et une qualité optimales. Le carton neuf est fabriqué à partir de fibres de bois non traitées, ce qui signifie qu’il est naturellement exempt de substances toxiques telles que l’huile minérale. Cela réduit la nécessité de recourir à des processus de purification complexes et garantit un produit final toujours propre, idéal pour les applications à forte demande telles que l’emballage alimentaire.
La durabilité grâce à une foresterie responsable
Le carton vierge peut être durable lorsqu’il provient de forêts gérées de manière responsable, comme les sources certifiées FSC ou PEFC, qui favorisent la circularité. Ces certifications garantissent que les fibres de bois sont extraites sans nuire aux écosystèmes ou aux communautés, et contribuent à la reforestation. L’utilisation de fibres de bois vierges favorise ainsi un cycle contrôlé des ressources naturelles avec un impact minimal sur l’environnement.
Un processus de production fluide et efficace grâce à une solidité accrue
Les nouvelles fibres de cellulose sont plus résistantes que les fibres de cellulose réutilisées, ce qui permet aux barquettes en carton certifiées FSC/PEFC d’être traitées plus facilement sur votre machine, avec un risque de fuite minimal et une durée de conservation optimale de votre produit alimentaire. Moins de fuites/erreurs au cours du processus de production se traduisent par moins de déchets de production et, par conséquent, moins de déchets alimentaires. Les barquettes en carton ou les cartons fabriqués à partir de vieux papiers ont souvent besoin d’un grammage plus élevé pour se rapprocher de la résistance des emballages en carton vierge, ce qui se traduit souvent par un poids et une épaisseur plus élevés, ce qui n’est pas optimal en termes de transport et de gestion des stocks.
Propriétés fonctionnelles et esthétiques supérieures
Les nouveaux papiers et cartons offrent une plus grande solidité, une meilleure résistance à l’humidité et une surface plus lisse, ce qui peut être essentiel à des fins d’emballage spécifiques. Ces propriétés garantissent non seulement des performances optimales, mais aussi un aspect de qualité supérieure. Les cartons fabriqués à partir de cartons vierges sûrs gondolent moins et ne gondolent pas dans le réfrigérateur au fil du temps en raison de leur résistance accrue. Par ailleurs, la surface lisse garantit une meilleure qualité des images imprimées sur les produits en papier fabriqués, où les couleurs prennent tout leur sens.
Confiance et image des emballages alimentaires de haute qualité
Les entreprises qui choisissent le carton vierge se positionnent comme des marques qui valorisent la qualité sans compromis et la sécurité des clients. Elles renforcent ainsi la confiance des consommateurs et construisent une image de marque synonyme de fiabilité et d’excellence.
Ce que les entreprises peuvent faire
Si le vieux papier est une option valable dans le bon contexte, le nouveau papier offre des avantages indéniables dans les secteurs où la sécurité alimentaire, la qualité et l’esthétique sont essentielles. Chez Greenflex, nous aidons les entreprises à choisir des emballages qui répondent non seulement à des normes de qualité strictes, mais aussi aux valeurs de leur marque et aux attentes de leurs clients.
Avec les emballages en carton certifiés FSC/PEFC, nous soutenons les entreprises de l’industrie alimentaire qui souhaitent offrir des produits alimentaires de haute qualité sans risque de substances nocives. Grâce à notre engagement en faveur du développement durable et de la gestion responsable des forêts, les entreprises du secteur alimentaire peuvent investir en toute confiance dans des solutions d’emballage sûres et respectueuses de l’environnement.
Conclusion
Le papier vierge est un excellent choix pour les entreprises qui ne veulent pas faire de compromis sur la qualité, la sécurité et les performances. Sa pureté naturelle et ses propriétés robustes en font l’option idéale pour les secteurs où la confiance du client et l’aspect premium sont essentiels. En choisissant le papier vierge, vous travaillez pour un avenir vert où supériorité et durabilité vont de pair. Découvrez nos emballages en carton sur notre site web ou demandez des échantillons gratuits et constatez par vous-même la solidité et la qualité de nos emballages en carton vierge pour vos produits alimentaires.
