Découvrez les avantages de l'embalage en skin pour votre produit alimentaire
Sur le marché concurrentiel actuel, il est essentiel de trouver des solutions d’emballage innovantes pour prolonger la durée de conservation des produits et optimiser les processus de production. L’une de ces solutions est l’emballage skin, une technique qui offre des avantages significatifs, en particulier à une époque où il est difficile de trouver le personnel adéquat. Dans ce blog, nous expliquons ce qu’est l’emballage skin, quels sont ses avantages et comment il est appliqué dans la pratique.
Qu'est-ce que l'emballage skin dans l'industrie alimentaire ?
L’emballage skin pour l’alimentation est une méthode d’emballage dans laquelle un produit alimentaire est placé sur une barquette en carton ou en plastique, puis recouvert d’une fine pellicule transparente.
Ce film est formé de manière étanche autour du produit et de l’emballage sous l’effet du vide et de la chaleur. Il en résulte un emballage solide et durable qui protège le produit et prolonge sa durée de conservation.
Les avantages de l'emballage de la peau
Durée de conservation
L’un des principaux avantages de cet emballage alimentaire est l’allongement de la durée de conservation des produits. L’emballage skin réduit l’exposition à l’oxygène, à l’humidité et à d’autres facteurs externes susceptibles d’affecter la qualité du produit. Par conséquent, le produit alimentaire reste frais plus longtemps. Par exemple, pour la viande rouge, la durée de conservation peut atteindre 28 jours.
Planification de la production
L’allongement de la durée de conservation des produits offre aux entreprises une plus grande flexibilité dans la planification de leur production. Grâce à l’allongement de la durée de conservation, les calendriers de production et de livraison peuvent être établis de manière plus large. Les entreprises ont donc des délais moins stricts à respecter et peuvent mieux répondre aux fluctuations de la demande.
Manque de personnel
Sur le marché du travail actuel, il est difficile de trouver du personnel qualifié en nombre suffisant. L’allongement de la durée de conservation des produits grâce à l’emballage skin permet aux entreprises de mieux échelonner et d’optimiser leurs processus de production. Elles disposent ainsi d’une plus grande souplesse dans la planification du personnel, ce qui réduit la pression exercée par la nécessité de livrer rapidement. Les entreprises peuvent mieux anticiper les changements de personnel et les périodes de pointe, ce qui se traduit par une utilisation plus efficace de la main-d’œuvre disponible.
Réduction des coûts
L’emballage en skin alimentaire peut également contribuer à réduire les coûts. Les produits alimentaires ayant une durée de conservation plus longue, il y a moins de risques de gaspillage et il est moins nécessaire de jeter les produits. En outre, des processus de production et de planification plus efficaces permettent aux entreprises de réduire leurs coûts opérationnels.
Présentation du produit
Outre les avantages logistiques, l’emballage skin offre également des avantages esthétiques et de protection. Le film qui entoure le produit le rend très visible, ce qui est attrayant pour les consommateurs. La technique de l’emballage skin peut être combinée avec un carton, comme dans le cas du SlimFresh®, sur lequel votre message publicitaire peut être imprimé tout en laissant le produit visible. Une autre possibilité est le Paper2Skin®, où la technique d’emballage skin est combinée avec un film à base de carton et des fenêtres peuvent être créées à l’aide de la technologie laser.
Déchets alimentaires
Un autre avantage important de l’emballage skin est la réduction du gaspillage. La durée de conservation prolongée signifie que les produits restent frais plus longtemps, ce qui réduit considérablement le risque de détérioration. Cela signifie moins de déchets et une utilisation plus efficace des matières premières, ce qui permet non seulement de réduire les coûts, mais aussi de contribuer à des opérations plus durables. La réduction des déchets se traduit par une diminution de l’empreinte carbone, ce qui va dans le sens de la demande croissante de pratiques commerciales responsables et respectueuses de l’environnement. Les entreprises peuvent ainsi non seulement améliorer leur efficacité opérationnelle, mais aussi accroître leur contribution à un avenir plus durable.
L'emballage skin de Greenflex en pratique
La barquette en plastique skin est un emballage alimentaire de qualité disponible en PET (recyclable à l’infini et à haute barrière), PE/PP (conforme aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes) ; transparent ou noir.
Paper2Skin® se compose tout d’abord d’un carton et d’une doublure où, grâce aux dernières technologies, le film supérieur est à base de papier, ce qui ouvre d’infinies possibilités de commercialisation. Il est facile à ouvrir (coin facile à ouvrir) et à recycler (coin facile à séparer) par le consommateur. En outre, malgré l’étroitesse de l’emballage, les tranches peuvent être facilement retirées par le consommateur et il s’agit du premier emballage convivial pour le saumon et les produits alimentaires similaires.
PaperSeal® Skin est un emballage en carton pour les produits alimentaires. Il se compose d’une barquette en carton et d’une doublure qui sont formées ensemble par la chaleur et qui peuvent être facilement séparées par le consommateur. Cette enveloppe est recouverte d’un film supérieur qui agit comme une seconde peau autour du produit alimentaire.
SlimFresh® est un emballage durable qui se compose d’un carton et d’une doublure combinés à un film supérieur qui contient un coin facile à ouvrir pour que les consommateurs puissent facilement ouvrir l’emballage et, s’ils le souhaitent, un coin facile à séparer pour qu’ils puissent facilement séparer le carton du plastique. Pour plus d’informations, veuillez consulter notre blog.
Conclusion
L’emballage skin offre de nombreux avantages qui ne se limitent pas à l’allongement de la durée de conservation des produits. Il permet aux entreprises de planifier plus efficacement les processus de production, de mieux gérer les pénuries de personnel et de réduire les coûts opérationnels. À une époque où le marché du travail est tendu, cette méthode d’emballage offre la flexibilité et la sécurité nécessaires pour répondre à la demande des consommateurs. En investissant dans des solutions d’emballage innovantes telles que l’emballage skin, les entreprises alimentaires peuvent renforcer leur position concurrentielle et fonctionner de manière plus durable.
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