Entdecken Sie die Vorteile der Skin-Verpackung für Ihr Lebensmittelprodukt
Auf dem heutigen wettbewerbsintensiven Markt ist die Suche nach innovativen Verpackungslösungen unerlässlich, um die Haltbarkeit der Produkte zu verlängern und die Produktionsprozesse zu optimieren. Eine solche Lösung ist die Skin-Verpackung, eine Technik, die erhebliche Vorteile bietet, insbesondere in Zeiten, in denen es eine Herausforderung ist, geeignetes Personal zu finden. In diesem Blog erläutern wir, was Skinverpackungen sind, welche Vorteile sie bieten und wie sie in der Praxis angewendet werden.
Was ist eine Skin-Verpackung in der Lebensmittelindustrie?
Skin-Verpackung oder Skin-Packung ist eine Verpackungsmethode, bei der ein Lebensmittel auf eine Papp- oder Kunststoffschale gelegt und dann mit einer dünnen, transparenten Folie überzogen wird.
Diese Folie wird durch Vakuum und Hitze fest um das Produkt und die Verpackung geformt. Das Ergebnis ist eine robuste und haltbare Verpackung, die das Produkt schützt und seine Haltbarkeit verlängert.
Die Vorteile von Skin Verpackung
Haltbarkeitsdauer
Einer der größten Vorteile dieser Lebensmittelverpackung ist die längere Haltbarkeit der Produkte. Durch die Skin verpackung wird die Exposition gegenüber Sauerstoff, Feuchtigkeit und anderen externen Faktoren, die die Produktqualität beeinträchtigen können, reduziert. Infolgedessen bleibt das Lebensmittelprodukt länger frisch. Bei rotem Fleisch beispielsweise wird eine Haltbarkeit von bis zu 28 Tagen erreicht.
Planung der Produktion
Eine verlängerte Produkthaltbarkeit bietet den Unternehmen mehr Flexibilität in ihrer Produktionsplanung. Mit längeren Haltbarkeitsdaten können die Produktions- und Lieferpläne breiter aufgestellt werden. Das bedeutet, dass die Unternehmen weniger strenge Fristen einhalten müssen und besser auf Nachfrageschwankungen reagieren können.
Personalmangel
Auf dem derzeitigen Arbeitsmarkt ist es eine Herausforderung, ausreichend qualifiziertes Personal zu finden. Die verlängerte Haltbarkeit von Produkten durch Skinverpackungen ermöglicht es den Unternehmen, ihre Produktionsprozesse besser zu staffeln und zu optimieren. Dies verschafft mehr Spielraum bei der Personaleinsatzplanung und verringert den Druck, schnell liefern zu müssen. Die Unternehmen können Personalwechsel und Spitzenzeiten besser vorhersehen, was zu einer effizienteren Nutzung der verfügbaren Arbeitskräfte führt.
Kosteneinsparungen
Skin-Verpackungen können auch zu Kosteneinsparungen beitragen. Da Lebensmittel länger haltbar sind, ist die Gefahr der Verschwendung geringer und es müssen weniger Produkte weggeworfen werden. Darüber hinaus können Unternehmen durch effizientere Produktions- und Planungsprozesse ihre Betriebskosten senken.
Produktpräsentation
Neben den logistischen Vorteilen bietet die Skin-Verpackung auch ästhetische und schützende Vorteile. Die Folie um das Produkt sorgt dafür, dass die Produkte gut sichtbar sind, was für die Verbraucher attraktiv ist. Die Skin-Technik kann mit einem Karton kombiniert werden, wie beim SlimFresh®, auf den Ihre Marketinggeschichte gedruckt werden kann, während das Produkt sichtbar bleibt. Eine weitere Möglichkeit ist die Paper2Skin®, bei der die Skin-Verpackungstechnik mit einer Folie aus Karton kombiniert wird und Fenster mit Lasertechnik hergestellt werden können.
Lebensmittelabfälle
Ein weiterer bedeutender Vorteil der Skin-Verpackung ist die Verringerung des Abfalls. Die verlängerte Haltbarkeit bedeutet, dass die Produkte länger frisch bleiben, was das Risiko des Verderbens deutlich verringert. Dies bedeutet weniger Abfall und eine effizientere Nutzung von Rohstoffen, was nicht nur Kosten spart, sondern auch zu einem nachhaltigeren Betrieb beiträgt. Weniger Abfall führt zu einer geringeren CO2-Bilanz, was der wachsenden Nachfrage nach umweltfreundlichen und verantwortungsvollen Geschäftspraktiken entspricht. Auf diese Weise können Unternehmen nicht nur ihre betriebliche Effizienz verbessern, sondern auch ihren Beitrag zu einer nachhaltigeren Zukunft erhöhen.
Greenflex Skin-Verpackungen in der Praxis
Das Plastic Skin Tray ist eine hochwertige Lebensmittelverpackung aus PET (unbegrenzt recycelbar und mit hoher Barriere), PE/PP (entspricht den höchsten Lebensmittelsicherheitsstandards); transparent oder schwarz.
Paper2Skin® besteht zunächst aus einem Karton und einem Liner, wobei die Oberfolie nach dem neuesten Stand der Technik aus Papier besteht, was unendliche Marketingmöglichkeiten eröffnet. Sie ist für den Verbraucher leicht zu öffnen (Easy-Open-Ecke) und zu recyceln (Easy-Split-Ecke). Außerdem können trotz der schmalen Skin-Verpackung die Scheiben vom Verbraucher leicht entnommen werden, und es handelt sich um die erste benutzerfreundliche Verpackung für Lachs und ähnliche Lebensmittelprodukte.
PaperSeal® Skin ist eine Kartonverpackung für Lebensmittel und besteht aus einer Pappschale und einem Liner, die durch Hitze zusammengefügt werden und vom Verbraucher auch leicht getrennt werden können. Diese Schale ist mit einer Oberfolie versehen, die wie eine zweite Haut um das Lebensmittelprodukt wirkt.
SlimFresh® ist eine nachhaltige Verpackung und besteht aus einem Karton und einem Liner in Kombination mit einer Oberfolie, die eine leicht zu öffnende Ecke enthält, damit die Verbraucher die Verpackung leicht öffnen können, und, falls gewünscht, eine leicht zu trennende Ecke, damit sie den Karton leicht vom Kunststoff trennen können. Weitere Informationen finden Sie in unserem Blog.
In der Praxis arbeiten wir mit Ihrem Maschinenkonstrukteur zusammen und führen bei Bedarf einen Test Ihres Produkts durch. Auf diese Weise streben wir immer nach den besten Ergebnissen und der höchsten Qualität, um spätere Probleme zu vermeiden. Wir betreuen den Kunden auch nach dem Verkauf und bieten somit einen hervorragenden Service.
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Konklusion
Skin-Verpackungen bieten zahlreiche Vorteile, die über die bloße Verlängerung der Haltbarkeitsdauer von Produkten hinausgehen. Sie ermöglicht es Unternehmen, Produktionsprozesse effizienter zu planen, Personalengpässe besser zu bewältigen und Betriebskosten zu senken. In einer Zeit, in der der Arbeitsmarkt angespannt ist, bietet diese Verpackungsmethode die nötige Flexibilität und Sicherheit, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Durch Investitionen in innovative Verpackungslösungen wie Skinverpackungen können Lebensmittelunternehmen ihre Wettbewerbsposition stärken und nachhaltiger arbeiten.
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