Mikronetze
Haben Sie Probleme mit beschädigter Fleischoberfläche nach dem Entfernen des Netzes? Dann ist das Mikromaschennetz die Lösung für Sie.
Dieses Netz hat mehr Quadrate, die dafür sorgen, dass die Kraft des Netzes besser über das Fleisch verteilt wird. Dies führt zu einem leicht schälbaren Netz. Die hohe Kompression führt zu einem effizienteren Schneidevorgang.
Mikronetze
Produkttypen
Sigma-Typ
- Stärke: 8 Spiralen/10 cm
Omega-Typ
- Stärke: 11 Spiralen/10 cm
Atlas-Typ
- Stärke: 13 Spiralen/10 cm
Galaxy-Typ
- Stärke: 15 Spiralen/10 cm
Zugeschnittene Fleischnetze, um Ihre Produktions-Effizienz zu steigern
Vorgeschnittene Stücke
Vorgefertigte Stücke
Jumbo-Rollen
Lose in einem Karton
Merkmale
Mikronetze zeichnen sich durch ihre feine Maschenweite aus, die eine entscheidende Rolle für die Qualität und Effizienz des Fleischprodukts spielt. Dank der feinen Maschenstruktur dringt das Netz während des Garvorgangs nicht zu tief in das Fleisch ein, was dazu beiträgt, die Unversehrtheit des Fleisches zu erhalten und ein attraktives Aussehen zu schaffen.
- Höhere Druckkraft hält das Fleisch besser zusammen
- Mikromaschennetze sorgen für mehr Effizienz beim Schneiden
- Vermeiden Sie es, bestimmte Teile des Fleisches zu stark zu komprimieren
- Das Mikronetz sorgt dafür, dass die Textur und die Saftigkeit des Fleisches erhalten bleiben
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