Micronet
Heeft u problemen met een beschadigd vleesoppervlak na verwijdering van het net? Dan is een micronet de ideale oplossing voor u!
Een micronet heeft fijne mazen die ervoor zorgen dat de kracht van het net beter verdeeld wordt over het vlees. Dit leidt tot een gemakkelijk te pellen net. De hogere compressie resulteert in een efficiënter slicingproces.
Micronet
Producttypes
Sigma-type
- Sterkte: 8 spiralen/10cm
Omega-type
- Sterkte: 11 spiralen/10cm
Atlas-type
- Sterkte: 13 spiralen/10cm
Galaxy-type
- Sterkte: 15 spiralen/10cm
Micronetten op maat om uw
productie-efficiëntie te verbeteren
Voorgesneden stukken
Voorgeclipte stukken
Jumbo rol
Los in een doos
Karakteristieken
Micronetten onderscheiden zich door hun fijne mazen, die een cruciale rol spelen in het behoud van de kwaliteit en de efficiëntie van het vleesproduct. Dankzij de fijne mazenstructuur zal het net tijdens het bereidingsproces niet te diep indringen in het vlees, wat de integriteit van het vlees helpt te behouden en een aantrekkelijke uitstraling creëert.
- Hogere compressiekracht houdt het vlees beter bijeen
- Micronetten zorgen voor een verhoogde efficiëntie in het slicingproces
- Vermijden dat bepaalde delen van het vlees overmatig worden samengedrukt
- Door het micronet behoudt het vlees de textuur en de sappigheid
Op zoek naar de juiste oplossing voor uw product?
