Introducción
Como ya habrá oído hablar de la bandeja PaperSeal® en nuestro anterior blogpost, PaperSeal® es una revolucionaria bandeja para alimentos fabricada con cartón precortado y una lámina protectora de plástico que puede retirarse fácilmente del envase, lo que facilita el proceso de reciclaje.
Al igual que la solución PaperSeal® inicial, «PaperSeal® Cook» reduce el componente plástico de sus envases alimentarios hasta un 80% en comparación con las bandejas tradicionales. La integridad del sellado de última generación garantiza que su producto se mantenga fresco, con una vida útil equivalente a la de las bandejas de plástico. Además, el cartón se produce a partir de fibra renovable, procedente de bosques gestionados de forma sostenible.
¿Qué es PaperSeal® Cook?
Debido a la demanda de los consumidores de alimentos caseros cómodos en envases sostenibles, ha quedado claro que los envases de cartón sostenibles deben cumplir la funcionalidad de las bandejas de plástico estándar. Graphic Packaging International, diseñador del PaperSeal®, ha perfeccionado la tecnología de la bandeja PaperSeal® junto con G. Mondini para permitir aplicaciones listas para horno y microondas.
A diferencia de la bandeja PaperSeal® tradicional, la PaperSeal® Cook puede llevarse del frigorífico o congelador al microondas o al horno. Un liner especial combinado con un cartón y un barniz/tinta particulares ofrecen varias soluciones para diferentes tipos de productos. El único sacrificio que hay que hacer es que el interior de la bandeja y la pestaña deben permanecer blancos, pero el cartón exterior puede personalizarse con el diseño de su marca (impresión offset de 5+5 colores).
Aplicaciones del PaperSeal® Cook
Gracias a su capa de PET específicamente diseñada, PaperSeal® Cook garantiza un envasado seguro. GPI ha realizado pruebas de migración positivas en varios productos alimenticios. Sin embargo, estas pruebas no son replicables para cualquier aplicación en la que vaya a utilizar el PaperSeal® Cook. De acuerdo con las GMP (2023/2006), sigue siendo responsabilidad de la empresa que procesará el PaperSeal® Cook asegurarse de que no habrá migración durante el proceso. Ni que decir tiene que el uso recomendado se obtendrá realizando diversas pruebas con muestras puestas a disposición por Greenflex.
El PaperSeal® Cook puede utilizarse, por ejemplo, para varios productos de cocina casera refrigerados y congelados:
